Les Fruits naturellement secs
Amande sec, Amande séchée (Prunus dulcis), en coque, mondée, tranchée, effilée, en poudre
Cacahuète séchée, Arachide séchée (Arachis hypogaea), en coque, entière, grillée
Noisette sec, Noisette séchée (Corylus avellana), en coque, entière, en poudre
Noix sec, Noix séchée (Juglans), en coque, en cerneaux, en poudre
Noix du Brésil sec, Noix du Brésil séchée (Bertholettia excelsa) en coque, entière
Noix de cajou sec, Noix de cajou séchée
Noix de coco sec, Noix de coco séchée (Cocos nucifera), effilée, en poudre
Noix de guevuín, entière, en coque
Noix de macadamia sec, Noix de macadamia séchée (Macadamia integrifolia), entière, en poudre
Noix de pécan sec, Noix de pécan séchée (Carya Illinoinensis), en coque, en cerneaux, en poudre
Pignon de pin sec, Pignon de pin séché (Pinaceae), on mange l'intérieur de la graine. Le pignon n'est pas un fruit au sens strict du terme
Pistache sec, Pistache séchée (Pistacia vera), salées en coque, grillées, en poudre
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